火锅驱散了几分寒意。
三人对桌席地而坐。
陆雩先放了一些牛肉和猪肉薄片进辣锅里煮,没一会肉熟了。
他用筷子夹给季半夏,温声道:“多吃点。”
“谢谢。”季半夏沾了沾酱料送入口中,点道:“味道果真不错。”
一旁的伏成周幽怨道:“陆兄,你都不给我夹。”
陆雩斜睨他一眼,道:“你又不是我老婆。再说,你自己没手吗?”
“行行行。”伏成周自己夹筷去捞,捞到了一块肉便急急送入口中,烫得他直吸气。
细尝之后,他又连着夹了好几筷,神情惊艳。
“也太好吃了!人间美味,样煮出来一点腥味都没有。”伏成周吸哈吸哈地朝陆雩道。
陆雩稀奇道:“你能吃辣?”他以为祁县本地人一般都接受不了麻辣。
“不太能……但你味儿太瘾了,我一吃停不下来。”伏成周是一边吸气喝水一边吃。吃了没一会他的双唇红肿起来跟香肠似的。
陆雩:“那你多吃点。”
说罢他又下了不少菜。荤菜腥味重,放辣锅。素菜他一般放清汤锅。因为锅底本身带了咸味,最后煮出来的味道正刚好。@无限好文,尽在晋江文学城
而让陆雩惊讶的是,季半夏喜食羊肉。次大半盘羊肉都是她吃完的。
他本以为南方人一般是比较少吃羊肉。想着下次应叫跑南北的杂货商人帮忙带一整羊回来。他做烤全羊给半夏吃,她兴许也会喜欢。
季半夏往常的饭量比陆雩大,次是胃口大开,吃了不少。
伏成周是……照他自己的调侃,是幸好陆雩只请他一顿,否则他能把陆兄底都吃穷。
“瘾,太瘾了!”伏成周赞道。
一顿饭在冬日吃得三人满大汗。火锅味香溢整条街巷,不少邻居都好奇地探出来张望,想知道到底是哪在煮吃食,竟么香。有小孩哭闹着也想吃,爹娘一顿竹笋炒肉,闹得巷子里一阵鸡犬不宁,暂且不提……
饭毕,伏成周主动留下来帮陆雩他们收拾残局,洗锅刷碗。
时他也打算跟陆雩商量一下开店宜。
原本伏成周是有些犹豫的,可今日亲自吃了顿火锅,让他明白此大有搞。
祁县人是吃不了辣,可那个菌汤锅也十分鲜美。
陆雩告诉他,“有毛肚、黄喉等食材,用来打火锅加鲜美。”@无限好文,尽在晋江文学城
但些食材须找到供应商,且保证新鲜程度。他之后考府试,可能暂且没么多精力放在开店上。
伏成周闻言便拍了拍胸脯,大包大揽道:“陆兄,你尽快去读书,些琐交给我吧!”
“好,那我先谢伏兄了。”
随后人又商议了分成合作题。陆雩将其称之为入股分红,伏成周听得一愣一愣的。
正式开一酒楼,租金、装修、餐具桌椅等都需不少钱。
伏成周手里虽有私房钱,但无法一人承担。
陆雩便说前期投资的话是人对半,后期分成也是一人一半。
伏成周点,认为样很公平。
陆雩出了火锅的方子,而他后期出力,负责经营铺面。
季半夏听他们商议,心想类似的火锅酒楼开到京城去应当会受欢迎。
只是子脚下,寻常人想开店,困难重重。
伏成周也很快想到了一点,向陆雩建议道:“我们不如直接把酒楼开到安庆府?安庆府地域为繁华,且那边的人喜食辛辣。”
陆雩摇道:“不可。安庆府我们人生地不熟,贸然迁徙没有把握,是先留在祁县,稳扎稳打把生意做起来再考虑分店宜。在祁县,你我都有认识的人脉,不至于受人欺压。”
“好吧。”伏成周仔细想想,也觉得陆雩说得有理。强龙压不地蛇,酒楼业是最吃关系的,下到收下水的老,上到官府,都需打点。
眼见季半夏神色似有些困顿,陆雩送辞:“色不早了,你先回去罢,我们往后再议。”
伏成周点道:“我几日先去街市上寻寻转让或出售的铺面,一有消息便通知你。”
陆雩补充:“最好找有层楼的,二楼可做包间。”
伏成周:“好好。”
临送伏成周出门时,陆雩又突然想起么,写了一张纸条递给他。
“是我之前认识的一个商人在祁县的落脚点,你看看能否联系到他,低价购买香料。”
伏成周低,只见纸上写着